Arazi ve Tarım
İl’de genel arazi dağılımı açısından, toplam 546,660 Hektar olan arazi varlığının yarıdan fazlası (%62) ekilebilir arazi olarak kullanılmaktadır. Köylerin ortak malları sayılan çayır ve meralar hayvan yetiştiriciliği açısından önem arzetmektedir. Bölgede çayır ve mera arazisi toplam arazi varlığının yaklaşık beşte biri (%22) kadardır. Bölgenin arazi varlığı içerisinde ormaklık araziler varlığı oldukça düşük (%5) bir paya sahiptir. İlçeler itibariyle arazi dağılımına bakıldığında, Kozaklı ve Avanos’un ekilebilir arazi açısından daha şanslı olduğu görülmektedir.
Nevşehir’in ekilebilir arazisinin %22’si Kozaklı ilçesnin sınırları içerisinde bulunmaktadır. Avanos’ta bu oran %20 civarındadır. Ormanlık alanlar bakımından Acıgöl ve Ürgüp, çayır ve meralar bakımından Avanos ve Ürgüp öne çıkmaktadır.
Nevşehir’de ekilebilir arazi miktarı; Arazinin yarıdan fazlası (%60) tahıl üretimi için kullanılmaktadır. Bunu beşte birlik (%17) bir oranla nadas alanları izlemektedir. Geriye kalan arazi endüstri bitkisi, bağ, baklagil, sebze, yem bitkisi, meyve ve soğanlı bitki ekimi için kullanılmaktadır. ( Harita 8a’da) da görüldüğü gibi 70,000-75,000 hektar arasında değişen büyüklükte toprağın tarım için en fazla kullanıldığı yer Avanos ve Kozaklı ilçeleridir. Bunları, 40,000 hektardan fazla tarım alanlarıyla Merkez İlçe, Gülşehir ve Hacıbektaş ilçeleri izlemektedir. Nevşehir’in tarımsal üretiminde en geniş ekim alanı tahıllara ayrılmaktadır. Toplam tahıl üretimi 2000 yılı itibariyle 525,980 tondur. Bu üretimin 377,900 tonu buğdaydır. Endüstri bitkileri içerisinde en önemli pay, 977,530 ton ile patates üretimindedir. Endüstri bitkileri için kullanılan ekim alanlarının (31,607 hektar) önemli bir bölümünde (%81) patates üretimi yapılmaktadır.


Son Yorumlar